Ο Δεκέμβριος έχει μπει δυναμικά και τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι πιο κοντά από ποτέ. Οι μέρες αυτές σηματοδοτούν ρεβεγιόν, τραπέζια με φίλους και συγγενείς. Πολλοί θα μείνουν σπίτι, ενώ πολλοί θα επιλέξουν να περάσουν τις εορτές σε ταβέρνες και εστιατόρια.
Ο Φύτος Θρασυβούλου, Πρόεδρος της Ομοσπονδίας Συνδέσμων Ιδιοκτητών Κέντρων Εστίασης Διασκέδασης Εκδηλώσεων (ΟΣΙΚΕΔΕ), αναφέρει ότι το εορταστικό τραπέζι θα κοστίζει από 35 έως 100 ευρώ το άτομο, ανάλογα με το είδος του χώρου και τις παροχές.
Σύμφωνα με τον κ. Θρασυβούλου, οι πιο οικονομικές επιλογές αφορούν κυρίως εστιατόρια και ταβέρνες εκτός των αστικών κέντρων, όπου μπορεί να απουσιάζει η ζωντανή μουσική, ωστόσο την τιμητική τους έχουν ο πλούσιος μεζές και η γιορτινή ατμόσφαιρα.
Στον αντίποδα, βαθύτερα το χέρι στην τσέπη θα κληθούν να βάλουν όσοι επιλέξουν χώρους με ζωντανή μουσική, shows, πιο «ψαγμένα» μενού και γνωστούς σεφ. Μάλιστα, όπως επισήμανε, η Κύπρος έχει αρχίσει να προσελκύει σεφ βραβευμένους με αστέρια Michelin, αναβαθμίζοντας αισθητά το γαστρονομικό επίπεδο σε σχέση με το παρελθόν.
Στο 50% οι κρατήσεις
Όσον αφορά στις κρατήσεις, ο κ. Θρασυβούλου σημείωσε ότι βρίσκονται στο 40–50%, με το τοπίο να ξεκαθαρίζει εντός της ερχόμενης εβδομάδας, όταν οι καταναλωτές θα λάβουν τις τελικές τους αποφάσεις για το ρεβεγιόν. Πολλές επιχειρήσεις άρχισαν ήδη να διαφημίζουν τα μενού τους.
Ο ίδιος ανέφερε ότι είναι σημαντικό οι επιχειρήσεις να μεταδώσουν την ατμόσφαιρα των γιορτών, καθώς σε αυτό τον τομέα «υστερούν».
Τέλος, αναφερόμενος στο μοσχαρίσιο κρέας, επισήμανε ότι η τιμή του έχει διαφοροποιηθεί λόγω του κόστους των ζωοτροφών. Το στέκι μπορεί να φτάσει έως τα 260 ευρώ το κιλό, ενώ η χαμηλότερη τιμή για κρέας πρώτης ποιότητας κινείται στα 30–40 ευρώ.
Διαβάστε επίσης: Έκτακτο χριστουγεννιάτικο δώρο σε 65.000 οικογένειες - Ποιοι το παίρνουν, πόσα δικαιούνται και πότε πληρώνονται