Το 1987 ίδρυσε µε έδρα την Πάφο τις Υπεραγορές Παπαντωνίου, οι οποίες αριθµούν σήµερα οκτώ καταστήµατα στις επαρχίες Πάφου και Λεµεσού, ενώ σύντοµα αναµένεται η επέκτασή τους και στη Λευκωσία µε το άνοιγµα της πρώτης υπεραγοράς στην περιοχή του Παρισινού.

Ο κ. Παπαντωνίου εκτός από Πρόεδρος του Διοικητικού Συµβουλίου της C.A.C. Papantoniou Trading Ltd είναι, παράλληλα, και Πρόεδρος του Συνδέσµου Υπεραγορών Κύπρου.

Η φιλοσοφία του, την οποία µετέδωσε και στο προσωπικό της εταιρείας, είναι «να υπηρετούµε τους πελάτες µας µε τιµιότητα και σεβασµό και να προσφέρουµε πολύ ανταγωνιστικές τιµές και µεγάλη ποικιλία προϊόντων».