«Φάνηκε η οικονομική στενότητα τουριστών και Κυπρίων – Το αυξημένο λειτουργικό κόστος μείωσε τα έσοδα των επιχειρήσεων και έφερε ανατιμήσεις για τους καταναλωτές»

Η βελτίωση στον αριθμό των τουριστικών αφίξεων σε σύγκριση με το δύσκολο ξεκίνημα της περιόδου, δεν μεταφράζεται σε ανάλογα έσοδα για τα κέντρα αναψυχής, καθώς τόσο οι τουρίστες όσο και οι Κύπριοι, υπό το βάρος της ακρίβειας, εμφανίζονται αρκετά πιο συγκρατημένοι στις δαπάνες τους. Ο  γενικός γραμματέας του Παγκύπριου Συνδέσμου Ιδιοκτητών Κέντρων Αναψυχής (ΠΑΣΙΚΑ), Φάνος Λεβέντης, ανέφερε στο Economy Today, ότι καταγράφεται σημαντική μείωση στην κατά κεφαλήν δαπάνη σε εστιατόρια, καφετέριες και γενικά στα κέντρα αναψυχής.

Την ίδια ώρα, διαφορετικά χαρακτηριστικά παρουσιάζουν φέτος και οι τουρίστες, με τον κ. Λεβέντη να επισημαίνει ότι πρόκειται, σε μεγαλύτερο βαθμό, για επισκέπτες χαμηλότερου οικονομικού προφίλ. Στην πίεση που δέχεται ο κλάδος προστίθεται και το αυξημένο λειτουργικό κόστος. Οι επιχειρήσεις, όπως είπε ο κ. Λεβέντης, έχουν προχωρήσει σε ανατιμήσεις, προκειμένου να καλύψουν μέρος των αυξημένων εξόδων τους, χωρίς ωστόσο αυτό να αντισταθμίζει τις απώλειες, καθώς τα έσοδά τους παραμένουν μειωμένα.

Σταδιακή ανάκαμψη τουρισμού αλλά χωρίς τα αντίστοιχα έσοδα

Μιλώντας για την πορεία της φετινής καλοκαιρινής περιόδου, ο γ.γ. του ΠΑΣΙΚΑ ανέφερε ότι η έναρξη της σεζόν ήταν ιδιαίτερα δύσκολη για τα κέντρα αναψυχής, με κάποιες επιχειρήσεις στις τουριστικές περιοχές να επέλεξαν να καθυστέρησαν να ανοίξουν.

Ακολούθως, όπως είπε, η αυξημένη κίνηση δεν φαίνεται να μεταφράστηκε σε αντίστοιχα έσοδα.

«Είδαμε δραστική μείωση στην κατά κεφαλή δαπάνη, τόσο των ξένων όσο και των ντόπιων. Φάνηκε ξεκάθαρα ότι η ίδια η οικονομική στενότητα που υπάρχει στη χώρα μας, υπάρχει και στις ευρωπαϊκές χώρες που προσελκύουμε κόσμο», τόνισε.

Ο Φάνος Λεβέντης, ανέφερε ότι, η ανάκαμψη όσον αφορά τις αφίξεις, δεν αρκεί από μόνη της για να θεωρηθεί επιτυχημένη μια τουριστική χρονιά από τη σκοπιά των επιχειρήσεων φιλοξενίας και εστίασης.

«Στο τέλος της μέρας θα έχουμε μια... εντός εισαγωγικών πετυχημένη τουριστική περίοδο με μικρή μείωση στον αριθμό των αφίξεων. Θα έχουμε όμως σίγουρα μείωση στα έσοδα και στα κέρδη, και αυτά δεν είναι στοιχεία τα οποία μπορούν να ικανοποιούν τον τομέα της φιλοξενίας. Αντίθετα, η κυβέρνηση παρουσιάζει την εικόνα με θετικό πρόσημο ως προς το ότι διατηρήσαμε τα νούμερα των περσινών αφίξεων. Χρειάζεται μια αναθεώρηση της εθνικής μας στρατηγικής για τον τουρισμό», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Στήριξαν ξανά οι Κύπριοι

Παρά τις οικονομικές πιέσεις που δέχονται τα νοικοκυριά, σύμφωνα με τον κ. Λεβέντη, οι Κύπριοι εξακολούθησαν να στηρίζουν τον κλάδο.

«Οι Κύπριοι στήριξαν ξανά τον τομέα. Έκαναν αναπόφευκτα και οικονομίες, αλλά στήριξαν σε μεγάλο βαθμό», ανέφερε.

Σε ό,τι αφορά τις ξένες αγορές, το Ηνωμένο Βασίλειο εξακολουθεί να βρίσκεται στην κορυφή, ενώ σημαντική παρουσία καταγράφουν επίσης η Πολωνία, το Ισραήλ και οι σκανδιναβικές χώρες.

Πέραν, όμως, της προέλευσης των επισκεπτών, ο κ. Λεβέντης εντοπίζει αλλαγή και στο οικονομικό προφίλ του τουρισμού που προσελκύει η Κύπρος.

«Γενικά υπάρχει αλλαγή στο προφίλ. Λόγω των πολύ χαμηλών προσφορών που υποχρεώθηκαν οι ξενοδόχοι να προσφέρουν, προσελκύσαμε επισκέπτες χαμηλότερου οικονομικού προφίλ. Κι αυτό είναι κάτι που ισχύει για όλες τις αγορές», ανέφερε.

Πιέσεις από πρώτες ύλες και ενέργεια

Τα κέντρα αναψυχής, σύμφωνα με τον Φάνο Λεβέντη, βρίσκονται αντιμέτωπα με αυξημένο λειτουργικό κόστος που προέρχεται κυρίως από τον πληθωρισμό στην ενέργεια και στις πρώτες ύλες.

«Υπάρχει αυξημένη δαπάνη στις πρώτες ύλες και σημαντική δαπάνη στην ενέργεια. Τα καύσιμα προκαλούν αλυσιδωτές επιπτώσεις στον ηλεκτρισμό, στο υγραέριο και αυτά δημιουργούν πολύ σοβαρά προβλήματα στις επιχειρήσεις. Μέρος το κόστους το απαρροφούν οι επιχειρήσεις, ένα μέρος όμως είναι αδύνατον και αναπόφευκτα επιβάλλονται αυξήσεις», είπε.

Λιγότερη κυπριακή παραγωγή, περισσότερες εισαγωγές

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε ο γ.γ. ΠΑΣΙΚΑ και στη μείωση της εγχώριας παραγωγής, η οποία αναγκάζει τις επιχειρήσεις να στρέφονται περισσότερο σε εισαγόμενες πρώτες ύλες με αυξημένο κόστος.

«Έχουμε σοβαρή δαπάνη πλέον στον πρωτογενή τομέα με αυτά τα οποία παράγουμε. Διαπιστώνουμε ότι παράγουμε συνεχώς και λιγότερα, άρα αναγκαστικά εισάγονται πολλές από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε», ανέφερε.

Για τον κ. Λεβέντη, το ζήτημα δεν περιορίζεται στην οικονομική επιβάρυνση. Η μεγαλύτερη εξάρτηση από τις εισαγωγές, όπως υποστηρίζει, επηρεάζει και την ίδια την ταυτότητα της κυπριακής γαστρονομίας.

«Αυτό συνεπάγεται πολλά πράγματα πέραν από το οικονομικό. Χάνεται και ο χαρακτήρας, οι παραδοσιακές γεύσεις και οι μυρωδιές της Κύπρου», εξήγησε ο Φάνος Λεβέντης.

Ερωτηθείς σε ποιες κατηγορίες προϊόντων εντοπίζονται οι μεγαλύτερες αυξήσεις, ο κ. Λεβέντης ανέφερε ότι καταγράφονται κυρίως στα αλκοολούχα ποτά, τόσο στα εγχώρια όσο και στα εισαγόμενα, καθώς και στα μη αλκοολούχα, ιδιαίτερα στα αναψυκτικά. Αυξημένες τιμές παρατηρούνται επίσης στα θαλασσινά και στα φρούτα.