Οι παραγωγοί κρατούν αρνιά για αναπαραγωγή αντί για σφαγή - Τι θα γίνει με το χαλλούμι και γιατί ο Σύνδεσμος Καταναλωτών εμφανίζεται καθησυχαστικός για τα γαλακτοκομικά

Συγκρατημένη αλλά υπαρκτή αύξηση στην τιμή του αρνιού το Πάσχα προβλέπει ο Πρόεδρος του Κυπριακού Συνδέσμου Καταναλωτών, Μάριος Δρουσιώτης, στον απόηχο των εξελίξεων με τον αφθώδη πυρετό.

Μιλώντας στην εκπομπή «Μεσημέρι και Κάτι» του ΣΙΓΜΑ, ο κ. Δρουσιώτης ξεκαθάρισε πως μέχρι το Πάσχα δεν αναμένεται γενικευμένη επίπτωση στις τιμές της αγοράς. Η μόνη ουσιαστική διαφοροποίηση, όπως ανέφερε, θα αφορά το αρνί που θα διατεθεί για σφαγή την πασχαλινή περίοδο.

Όπως εξήγησε, τα αρνιά που θα σφαγιαστούν το Πάσχα είναι ήδη γεννημένα - πρόκειται για ζώα ηλικίας τριών έως έξι μηνών - συνεπώς ο αριθμός τους δεν επηρεάζεται άμεσα από τη θανάτωση των περίπου 13.000 αιγοπροβάτων που βρίσκονται στο επίκεντρο των μέτρων. Το πρόβλημα, όμως, προκύπτει έμμεσα, καθώς οι παραγωγοί που θα χάσουν ζώα θα επιχειρήσουν να αναπληρώσουν το ζωικό τους κεφάλαιο, κρατώντας για αναπαραγωγή μέρος των αρνιών που υπό κανονικές συνθήκες θα κατέληγαν σε σφαγή.

Αυτό σημαίνει μικρότερη προσφορά στην αγορά την περίοδο αιχμής και, κατ’ επέκταση, άνοδο τιμών. «Δεν βλέπω εκτόξευση, αλλά αύξηση», σημείωσε χαρακτηριστικά, τοποθετώντας την επιβάρυνση στο 1 με 2 ευρώ το κιλό.

Ο ρόλος των εισαγωγών

Καθοριστικό ρόλο, σύμφωνα με τον ίδιο, θα διαδραματίσουν και οι εισαγωγές. Κάθε χρόνο, ενόψει Πάσχα, γίνονται εισαγωγές αρνιών, κυρίως από την Ελλάδα, με τις τιμές τους να είναι παραδοσιακά υψηλότερες από τα κυπριακά. Εάν αυξηθεί η εξάρτηση από εισαγόμενα ζώα, τότε η μέση τιμή στην αγορά θα κινηθεί ανοδικά, όχι επειδή οι Κύπριοι παραγωγοί θα «επιβάλουν» αυξήσεις, αλλά λόγω του αυξημένου κόστους εισαγωγής.

Σε ό,τι αφορά τα υπόλοιπα προϊόντα, ο κ. Δρουσιώτης εμφανίστηκε καθησυχαστικός. Για χαλλούμι και άλλα γαλακτοκομικά δεν αναμένει διαφοροποίηση τιμών, καθώς, όπως είπε, υπάρχουν υπεραρκετές ποσότητες αποθεμάτων στα ψυγεία των γαλακτοβιομηχανιών, οι οποίες ήδη αντιμετωπίζουν δυσκολίες στη διάθεση της παραγωγής τους.

Την ίδια ώρα, αναγνώρισε τη σοβαρή οικονομική ζημιά που υφίστανται οι κτηνοτρόφοι, επισημαίνοντας ότι η αναπλήρωση των κοπαδιών δεν είναι υπόθεση ενός έτους. Όπως ανέφερε, η κάθε μονάδα στοχεύει σε ζώα αυξημένης παραγωγής, ωστόσο στην παρούσα συγκυρία η αναπλήρωση θα γίνει «εξ ανάγκης», με ό,τι διαθέσιμο υπάρχει, γεγονός που επηρεάζει τη δυναμική της παραγωγής για τα επόμενα χρόνια.

«Εμείς ως καταναλωτές βλέπουμε τα συμφέροντα των καταναλωτών, αλλά δεν στεκόμαστε μόνο εκεί. Βλέπουμε και τη γενικότερη οικονομική ζημιά», ανέφερε, εκφράζοντας την ευχή η νόσος να περιοριστεί και να μην επεκταθεί περαιτέρω, ώστε να μην επιβαρυνθεί επιπλέον η αγορά και ο πρωτογενής τομέας.

Διαβάστε επίσης: Το εμπιστευτικό έγγραφο για τα κόκκινα δάνεια ζήτησε και η Επιτροπή Προσφύγων