Μια ολοκληρωμένη εμπειρία ευεξίας και αναζωογόνησης, σε ένα χώρο όπου η φροντίδα του εαυτού γίνεται τρόπος ζωής. Ο Γιώργος Ιωαννίδης μιλά στο Economy Today για το όραμα, τη φιλοσοφία και την ανοδική πορεία του Aelia.

Της Άννας Κριθαρίδου

Σε έναν κόσμο που τρέχει αδιάκοπα και οι απαιτήσεις αυξάνονται καθημερινά, η ανάγκη για στιγμές χαλάρωσης και φροντίδας του εαυτού μας γίνεται ολοένα και πιο επιτακτική. Το Aelia Wellness Retreat, ξεχωρίζει ως ένας προορισμός που υπόσχεται μια ολοκληρωμένη εμπειρία ευεξίας, προσφέροντας ένα καταφύγιο χαλάρωσης και αναζωογόνησης. Ο Διευθυντής του μοναδικού αυτού θερέτρου ομορφιάς, Γιώργος Ιωαννίδης, εξηγεί στο Economy Today τη φιλοσοφία πίσω από αυτό τον χώρο, που βασίζεται στην αρμονία μεταξύ σώματος και πνεύματος και στη σημασία της αυτοφροντίδας για μια πιο υγιή και ευτυχισμένη ζωή.

Ποιο ήταν το κίνητρο πίσω από τη δημιουργία του Aelia Wellness Retreat;

Το Aelia Wellness Retreat ιδρύθηκε στα τέλη του 2017, με σκοπό να δημιουργήσει έναν χώρο ευεξίας που θα συνδυάζει την ηρεμία, την ομορφιά της φύσης και την αρμονία. Το κίνητρο πίσω από τη δημιουργία του Aelia ήταν η επιθυμία μου να μεταφέρω τις εμπειρίες και τις γνώσεις που είχα συλλέξει από τα ταξίδια μου σε wellness retreats και boutique luxury hotels σε διάφορες χώρες και να δημιουργήσω μια μοναδική εμπειρία ευεξίας και αναζωογόνησης για τους επισκέπτες στην Κύπρο.

Ποια είναι η φιλοσοφία και η βασική αξία πίσω από το Aelia Wellness Retreat;

Η φιλοσοφία του Aelia συνοψίζεται στη φράση «επιστροφή στην ευτυχία». Αυτό σημαίνει ότι ο χώρος έχει σχεδιαστεί, έτσι ώστε να προσφέρει στους επισκέπτες μια εμπειρία γαλήνης, αρμονίας και εσωτερικής ηρεμίας, μέσα από συνδυασμό φυσικής ομορφιάς, εσωτερικών χώρων υψηλής αισθητικής και υπηρεσιών ευεξίας. Ο στόχος είναι να μπορεί ο κάθε επισκέπτης να αναζωογονήσει το σώμα και το πνεύμα του, έτσι ώστε όταν τελειώνει την εμπειρία που προσφέρει το Wellness, να έχει την αίσθηση της ευτυχίας και της ανανέωσης.

Πώς επηρέασε η πανδημία του κορωνοϊού την πορεία και τις λειτουργίες του Aelia;

Κατά τη διάρκεια της πανδημίας, το Aelia διατήρησε σχεδόν καθ’ όλη τη διάρκεια της λειτουργίας του, επιδεικνύοντας μεγάλη ευελιξία και υπευθυνότητα. Τήρησε αυστηρά τα μέτρα προφύλαξης που υπήρχαν ανά περιόδους, έτσι ώστε να διασφαλίσει την ασφάλεια των επισκεπτών και του προσωπικού. Παρόλες τις δυσκολίες, η πορεία του ήταν ανοδική, με εξαιρετικά σχόλια και υψηλή ικανοποίηση από τους επισκέπτες, αποδεικνύοντας ότι η ποιότητα των υπηρεσιών και η εμπιστοσύνη του κόσμου ήταν ισχυρά στοιχεία που βοήθησαν στην επιβίωση και ανάπτυξη του χώρου.

Ποια ήταν τα πιο σημαντικά επιτεύγματα, μέχρι και σήμερα;

Ένα από τα μεγαλύτερα επιτεύγματα του Aelia είναι η δημιουργία ενός ισχυρού brand name, που αναγνωρίζεται για την ποιότητα υπηρεσιών και την πολυτελή εμπειρία που προσφέρει. Επιπλέον, κατάφερε να επεκτείνει τη δραστηριότητά του, διοργανώνοντας γάμους, βαπτίσεις και επαγγελματικές συνεδρίες και εκδηλώσεις με μεγάλη επιτυχία. Μάλιστα έφτασε σήμερα το Αέλια να θεωρείται ένας από τους καλύτερους χώρους στην Κύπρο για διεξαγωγή δεξιώσεων με διθυραμβικά σχόλια όσον αφορά την αισθητική του χώρου, την ποιότητα και γεύση του φαγητού και το άριστο σέρβις .

Ποια είναι η συμβουλή σας προς τους νέους επιχειρηματίες;

Η επιτυχία δεν έρχεται εύκολα και απαιτεί πολλή δουλειά, κόπο, επιμονή και διαρκή μάθηση από τις αποτυχίες και τα λάθη. Θα συνιστούσα στους νέους επιχειρηματίες να τολμήσουν να επενδύσουν, αλλά ταυτόχρονα να γνωρίζουν ότι οι απαιτήσεις είναι μεγάλες, οι ώρες εργασίας αμέτρητες και οι θυσίες αναπόφευκτες. Ωστόσο, αν το εγχείρημα αποδειχθεί επιτυχές, η ανταμοιβή, τόσο ηθική όσο και οικονομική, είναι ανεκτίμητη.

Πώς βλέπετε τον τουριστικό κλάδο;

Πιστεύω ακράδαντα, ότι ο τουριστικός κλάδος θα συνεχίσει να αναπτύσσεται, με αυξημένο ενδιαφέρον για νέες μορφές τουρισμού, όπως ο πολιτιστικός τουρισμός, καθώς και ο τουρισμός υγείας και ευεξίας. Θεωρώ ότι ο τουρισμός υγείας και ευεξίας είναι ένα ανερχόμενο trend που δεν είναι απλώς μια τάση, αλλά μια σημαντική ανάπτυξη που ανταποκρίνεται στις σύγχρονες ανάγκες των ταξιδιωτών. Επιπλέον, συμβάλλει στη δημιουργία ποιοτικών τουριστικών προϊόντων με μεγαλύτερη κατά κεφαλήν δαπάνη, ενισχύοντας την οικονομική βιωσιμότητα του κλάδου.

Ποια είναι η σημασία της ποιότητας του προσωπικού για την επιτυχία μιας επιχείρησης;

Προσωπικά, θα ήθελα να τονίσω ότι η επιλογή σωστού και ποιοτικού προσωπικού είναι καθοριστική για την ανάπτυξη και την επιτυχία μιας επιχείρησης. Θεωρώ ότι η ομάδα των συνεργατών και η επαγγελματική κατάρτισή τους αποτελούν τον θεμέλιο λίθο για την παροχή άψογων υπηρεσιών και την ικανοποίηση των πελατών. Η σωστή στελέχωση και η διατήρηση υψηλού επιπέδου ανθρώπινου δυναμικού είναι απαραίτητα στοιχεία για να διατηρείται η ποιότητα και η φήμη της επιχείρησης. Θα έλεγα ότι είμαι πολύ τυχερός διότι όλη η ομάδα του Αelia σήμερα αποτελείται από αξιέπαινα άτομα με όρεξη για δουλειά και πρόθυμοι πάντα να εξυπηρετήσουν τον πελάτη .

Από τη γενική διευθύντρια, τον αναπληρωτή διευθυντή, την executive chef, τα κορίτσια που απαρτίζουν το even department και κατάφεραν να το φτάσουν σε τόσο υψηλό επίπεδο, τους εξαιρετικούς σερβιτόρους, τα κορίτσια του spa, reception, maintenance, καθαρίστριες όλοι μαζί μια αγαπημένη ενωμένη ομάδα.

Πώς περιγράφετε την εξέλιξη και την πορεία του Aelia από την ίδρυσή του μέχρι σήμερα;

Η ανοδική και επιτυχημένη πορεία του, ξεκίνησε με την επιλογή σωστών συνεργατών και την έμφαση στην ποιότητα. Μέσα στα χρόνια, η επιχείρηση έχει εξελιχθεί σε ένα αναγνωρισμένο brand name, το οποίο προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία ευεξίας, διαμονής και διοργάνωσης εκδηλώσεων. Η επιμονή στην ποιότητα, η καινοτομία και η διαρκής βελτίωση έχουν συμβάλει στη διατήρηση της σταθερής ανοδικής πορείας.

• Διαβάστε επίσης: «Χάλκινη» η Κύπρος στην ΕΕ στην επιβατική κίνηση – Είχαμε το καλύτερο καλοκαίρι